屏山县西点培训正规培训机构

近几年我们发现在一二线城市陆续开设了很多西餐培训学校，即便如此，还是无法满足有意从事西餐行业的人们对学艺的需求，特别是一些西餐培训学校，即便学费价格再高，学位、名额还是非常紧缺，为什么有这么多人选择到西餐培训学校学习手艺呢？经过相关调查资料得知，选择它主要有如下三点原因。
1、西餐具有广阔的发展前景
为什么有那么多专业的西餐培训学校开设，可见人们对正宗西餐的需求很大，在一些大中城市，基本上稍微量大的路段，都能见到大大小小西餐厅，不仅仅是因为外来饮食文化的影响，本身西餐的一些优点，比如烹饪灵活、营养搭配科学、口味多样且分餐制等等，从这些因素说明西餐这个行业的发展前景可观，所以有那么多人选择到专业的西餐培训学校学艺。

对于蛋糕糕点培训学校经营，我们要掌握方式方法，这样才能有效的客人，转化为长期的顾客。那么，我们应该如何来进行转化呢？
我们可以从增加顾客的进去率，提高蛋糕糕点店的区域影响力和品牌力。接着来，糕点师培训就为大家详细的介绍。
一，如何增加顾客的进店率
增加过得到店里，无形中会让顾客形成，这个我们可以从平常的上下班或者买菜的道理一样，一般如何上班有两条路，我们可以会走我们习惯的路，这样比较有*感，这就是习惯的力量，习惯也会促使顾客的消费率。
就是顾客习惯的进去了蛋糕糕点店，我们没有商品或者商品的可选性性少，这样也会流失顾客，我们要使顾客购买我们的商品，我们就要增加顾客的交流，我们要通过交流，让消费者熟悉我们的蛋糕糕点店。

不同的装修风格，将确定烘焙店不同的消费人群。目前主流的烘焙店装修风格有三种——干净明亮的现代时尚风格、温馨舒适的日式风格、个性大气的欧式风格。其中，既经济实惠又能够**小店个性的是现代风格。店招设计是小店吸引陌生顾客的重要环节，因此在设计店招时，要力求颜色醒目（一般由四种颜色来搭配）、设计大方而简洁，还要保持店招与店内装修色调和风格的统一。店内装修。小本投资者的选址一般是在社区或学校，由于顾客群消费水平普通，顾客相对较看重的是产品的种类和价格，通常只需要干净、整洁、明亮即可。建议店主用采光较好的玻璃做外墙，其好处在于：，顾客一眼就能望到店里的蛋糕，相当于形象广告；*二，玻璃外墙易于清洗保洁。另外，店内的功能布局不能太复杂，货架陈列采用中间两排并列，靠墙和橱窗的位置再陈列一圈；整体色彩以淡雅为主，要给人温馨之感。
建立合理的管理措施。拥有完善的管理能力有效的支配整个店运营。首先，良好的管理方式是店经营的保证。应严格规范原料品质及产品配比，遵照色、香、味、形、鲜及卫生的6大尺度执行监管。将店内的人力资源合理分配，制定简化的工作流程，采用先进的制作仪器。合理利用店的促销道具，正确的传播品牌特性和销售热点。注意从看、听、触、闻的各个角度向消费者传送销售卖点，同时注重店员的销售服务，定期开展培训。对水、电、物料进行合理搭配和运用从而降低成本。
选择了一个行业，跨入蛋糕西点行业，一定要用心去思考如何才能经营好烘焙店，不是因为行业好，就一定能获得利润。开烘焙店，从选择烘焙品牌，店面选址，产品种类，经营方式等一系列的串联，打造出一个属于自己的特色烘焙店。

面包是西式烘焙的一种，它和咱们中式面点的差别还是挺大的，面包的组织细腻，松软香甜，而中式面点吃起来更有嚼劲，就会也没有那么甜。对于孩子来说当然就更倾向于面包了。自从踏入烘焙的大门后，我常做的就是面包类，虽然比较耗费时间，不过看着面包在烤箱里慢慢膨胀变大，就觉得特别的满足呢！
今天做的这款小面包也叫蜂蜜脆底面包，相信和我差不多同龄的朋友应该很熟悉的，因为这是童年儿时的味道。小时候和妈妈去市集，总是会被那整齐排列在烤盘中，色泽金黄而又小小的面包所吸引，就算隔着一段距离仿佛也能闻到它的甜香味道，以至于每次都闹着让妈妈买，直到得逞了才罢休。如今女儿居然也偏爱这款面包，不过现在是我亲手做给她吃，几乎每周都要烤上两盘，早上可以当早餐，平时可以当零食，一举两得！下面就来分享具体做法，简单又好操作，就算是烘焙新手可以轻松驾驭哟！
【蜂蜜芝麻小面包】
所需食材：
面团食材：高筋面粉170克 低筋面粉35克 耐高糖干酵母3克 盐2克 鸡蛋1个 细砂糖35克 奶粉10克 水30克 牛奶50克 黄油10克
其他食材：细砂糖10克 白芝麻适量 玉米油适量 蜂蜜水适量 黄油10克